因著網路上的因緣際會,老弟在我的部落格中發現了一位格友正發起團購 野生石蟳 的活動,
而前些日子老弟正好也有件醫療上的“ 小事 ”需勞駕老公,雖然老公說這只是舉手之勞啦!
但在跪婦不經意的『 明示 』之下,沒想到一向不輕易出手的老弟居然下手訂購了,
更號召了學校的同事共襄盛舉一起團購。
除了一些留著自己吃,另一些當然是拿來送給跪婦家( 真的是感動到爆,我可沒逼你喔! )。
這一天 野生石蟳 宅急便送貨到府了,當晚老弟迫不及待蒸了一隻來吃,
除了打電話告知這螃蟹有多鮮美之外,還在他的 部落格 中大大的讚許了一番。
但因跪婦家老爺這幾天大宴小酌不斷,而跪婦自己也因教會聖誕表演活動忙得不可開交,
所以這幾隻石蟳也就被打入冷宮,還差點忘了牠的存在 ~ 。
直到今天傍晚老弟再度打來關心石蟳的下落,並告知要趕快吃喔!要不然肉質就沒這麼鮮甜了。
經老弟這麼一提醒,晚上趕緊蒸個兩隻來吃吃!( 跪婦家整晚飄著濃濃的海鮮甜美味道 ~ )
其實這賣家已經很貼心的先幫大家煮熟冷凍,然後真空包裝寄送。
所以還蠻方便料理的,完全不需要繁複的手續,只要再次加熱即可。
哇 ~ 味道還是相當鮮美、肉質還是相當飽滿喔!原本還擔心著冷凍後會變質呢!還好 ~ 。
你看看 ~ 蟹殼一撥開,還可以吃到好好吃的蟹膏ㄟ!
這是跪婦第一次吃到所謂的石蟳,還搞不清楚跟紅蟳是否有不一樣?
但是只有三個字可以形容,那就是 ~ 太好吃 了!
老公說鮮度還是粉夠的,只要輕輕一拉,殼肉自動分離,蟹肉就這樣跑出來見人囉!
原本這次好心腸的賣家還附有蒸螃蟹的 精華高湯 一杯外加 粗味噌 一包,可讓大家調味。
但跪婦覺得 原味 就已經夠讓人垂涎欲滴了,還是天然的尚好!
連我們家那兩隻小的,都吃的津津有味、渾然忘我呢!
當下決定,一定得趕上下一波的團購潮!!