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話說上次中秋節去二姐家烤肉之時,二姐得知了老公喜歡吃杏鮑菇,恰巧她有個家長的家就是在種杏鮑菇的,於是藉著這次爸媽來抽血之際,順道帶了一箱菇菇上來。真覺得自己好幸運  喔!兩個姊姊外加一個弟弟都很棒!( 這可是打從心底的肺腑之言喔 )。

於是自上次那道 可樂雞 之後 ,決定再次大顯身手  一番,另一道拿手私房菜 奶油杏鮑菇 。作法更是簡單到不行,我想連第一次下廚的新手閉著眼睛都能烹調成功的。

 材料如下:奶油、杏鮑菇、德國香腸(或是 培根)、黑胡椒粒。 

 作法: 1. 先熱鍋,將奶油放入使其融化。

              2. 放入 杏鮑菇 拌炒。

              3. 德國香腸 放入炒熟。

              4. 起鍋之後灑上一些 黑胡椒粒 即大功告成。

妳看看 就是這麼簡單。吃起來 杏鮑菇 夾雜著 奶油 黑胡椒 的香味,在加上 德國香腸 脆脆的口感,嗯 真不是在吹牛  的喔!!

不過由於上次是用 培根 來搭配,相比較起來,說真的用 培根 來煮,吃起來會更優喔。也因培根本身已經有鹹味了,所以也就不需在額外調味了。

良心的建議 大家也可試試看喔!

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