連續九天的春節假期即將結束了!趁著寒假最後兩天的時間,老公提議就在家中自己包餃子來吃吧! 順便增進一下親子之間的感情。 於是一早全家人就一起前往超級市場採購,並一邊討論著餃子餡的內容。 終於達成了共識,裡面加了牛絞肉和豬絞肉、高麗菜、紅蘿蔔還有孩子們強烈要求的 蝦仁。 回家後,我那賢慧並號稱廚藝頗佳的老公便親自下廚,調理所有的內餡。 而兩個孩子當然就在旁邊當起助手囉,只不過偶而會從廚房裡傳出硑硑碰碰的聲音 。 不過沒想到他們的手腳倒是還蠻快的呢!(為了這次的包水餃,老公還特地的買了一支號稱神奇的刨絲刀喔!) 眼看著一家人雖然都是相當生疏的手法,但沒想到卻都蠻有天分的
,餃子包起來也沒多醜呢! 老公說他已經二十多年沒包過餃子了,不過對自己所調味的內餡可是信心滿滿的呦。 而下水餃這最簡單的事當然就非我莫屬了。雖說簡單,但其實也暗藏了很深的學問呢! 終於熱騰騰的水餃上桌了,一口咬下 !真是差點沒感動到落淚,因為實在是太好吃了 。孩子們也頻頻點頭 。 老公更是讚不絕口:皮薄、餡多、肉實在,又加上那蝦仁的鮮美,嗯!~ ~ ~
。(好像有點太自誇了
!)不過連我這不愛吃水餃的人都會起立鼓掌
叫好,那表示真的還不錯吃啦! 嗯嗯!偶而全家一起下廚動手做真的還不錯! 除了可增進家人彼此間的感情之外,食物吃起來也會特別好吃喔! yummy !!yummy !!
- Feb 24 Sat 2007 17:19
包餃子!
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